Stellenbeschreibung
Das Restaurant De Slak ist ein lebhaftes asiatisches Restaurant in Eindhoven, bekannt für seine authentischen chinesischen Nudelgerichte und die reichhaltige, geschmackvolle Küche. Mit einer modernen und einladenden Atmosphäre legen wir Wert auf frische Zutaten, traditionelle Rezepte und hochwertige Zubereitung. Unsere offene Küche schafft ein dynamisches Esserlebnis, bei dem die Gäste sowohl den Geschmack als auch das Handwerk genießen können. Wir sind ein internationales und freundliches Team, das Zusammenarbeit, Qualität und ein positives Arbeitsumfeld schätzt.
Wir genießen regelmäßig Teamgetränke nach der Arbeit und glauben daran, einen starken, unterstützenden Arbeitsplatz zu schaffen, an dem jeder wachsen kann.
Position & Verantwortlichkeiten
Als unabhängiger Koch sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchentätigkeiten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
-Zutaten eigenständig vorbereiten (Mise en Place)
-Echte chinesische Nudelgerichte und verwandte Menüelemente zubereiten
-Grundlegende Kochtechniken präzise und konsistent anwenden
-Ideen zur Menüentwicklung und Küchenverbesserungen einbringen
-Inventar verwalten und Bestellungen bei Bedarf aufgeben
-Küchenassistenten professionell unterstützen und beaufsichtigen
Was bringen Sie mit?
-MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise (oder gleichwertig)
-Fundierte Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
-Erfahrung oder starke Affinität zur chinesischen Küche ist von Vorteil
-Unabhängig, verantwortungsbewusst und in der Lage, unter Druck gut zu arbeiten
-Ein Teamplayer mit starkem Augenmerk auf Qualität, Hygiene und Details
Was wir bieten
-Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
-Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe (Horeca) Tarifvertrag (CAO)
-Reisevergütung & Mitarbeiterrabatt
-Mahlzeiten während der Arbeitszeit
-Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in der authentischen chinesischen Küche
-Ein freundliches, internationales und professionelles Arbeitsumfeld
-Möglichkeiten, in höhere oder Führungspositionen innerhalb der Küche zu wachsen
Interessiert oder möchten Sie mehr erfahren?
Zögern Sie nicht, uns über die auf unserer Website angegebene Telefonnummer oder E-Mail zu kontaktieren!
Arbeitsort:
Restaurant De Slak
Mauritsstraat 12
5616 AA Eindhoven
Niederlande