Stellenbeschreibung
Im Restaurant Himalaya stehen authentische Aromen, Gastfreundschaft und Qualität im Mittelpunkt unseres Handelns. Das Restaurant ist bekannt für seine köstlichen nepalesischen und indischen Gerichte, frische Kräuter und Gewürze sowie eine warme Atmosphäre, in der sich die Gäste gerne versammeln. Um unser Küchenteam zu verstärken, suchen wir einen Unabhängigen Koch I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (mise en place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Anregungen zur Menüzusammensetzung, Menüanpassungen und Arbeitsmethoden
- Verwaltung des Inventars und Bestellung von Waren
- Technische Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen.
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im Restaurant Himalaya in Hoorn mit?
- MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständig, verantwortungsbewusst und stressresistent
- Ein Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
Was bieten wir im Restaurant Himalaya?
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
- Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Tarifvertrag (horeca CAO)
- Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatte!
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und möglicherweise Führungsfähigkeiten.