Bei Eten & Zo dreht sich alles um Gastfreundschaft, Qualität und geschmackvolle Gerichte. In einer gemütlichen und informellen Atmosphäre heißen wir unsere Gäste täglich zum Mittagessen, Abendessen und für Getränke willkommen. Um unser Küchenteam zu erweitern, suchen wir einen begeisterten Unabhängigen Koch, der eine Leidenschaft für das Kochen hat und gerne in einem dynamischen Gastronomieumfeld arbeitet.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Anregungen zur Menügestaltung, Menüanpassungen und Arbeitsmethoden
- Verwaltung des Bestands und Bestellung von Zutaten
- Technische Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen
- Überwachung von Qualität, Präsentation und Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien
Stellenanforderungen
- MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Teamplayer mit einem Auge für Qualität
- Fähigkeit, genau zu arbeiten und stressresistent zu bleiben
- Flexible Einstellung und Bereitschaft, abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Was wir bieten
- Ein Gehalt zwischen 2.650 € und 3.250 € brutto pro Monat (basierend auf einer Vollzeitbeschäftigung)
- 25 Urlaubstage basierend auf einer Vollzeitbeschäftigung
- Arbeiten in einem professionellen, internationalen und freundlichen Team
- Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung in der Küche
- Eine abwechslungsreiche Position in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Arbeiten in einem beliebten Restaurant mit einer breiten internationalen Küche
Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung in einem begeisterten Küchenteam?
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Fragen?
Rufen Sie an: 079-3200530 oder senden Sie eine E-Mail an:
[email protected]