Stellenbeschreibung
Das Tandoor Indisches Restaurant & Indische Süßigkeiten in Grootebroek spezialisiert sich auf authentische indische Takeaway-Gerichte und Großveranstaltungen im Catering. Aus dieser zentralen Küche werden täglich frische indische Spezialitäten und traditionelle Süßigkeiten für private Kunden sowie große Veranstaltungen und Unternehmensaufträge zubereitet. Das Unternehmen ist bekannt für seine hohe Qualität, reichen Aromen und professionelle Herangehensweise in der Catering-Branche. Aufgrund des Wachstums des Unternehmens suchen sie einen enthusiastischen und erfahrenen Unabhängigen Koch I, um das Küchenteam zu verstärken.
Funktion & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Anregungen zur Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Speisekarten und Arbeitsmethoden
- Verantwortung für das Bestandsmanagement und die Bestellung von Vorräten
- Technische Aufsicht und Anleitung von Küchenhilfen
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im Tandoor Indischen Restaurant & Indischen Süßigkeiten in Grootebroek mit?
- MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständig, verantwortungsbewusst und stressresistent
- Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir im Tandoor Indischen Restaurant & Indischen Süßigkeiten?
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
- Altersvorsorge gemäß dem Tarifvertrag der Gastronomie
- Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatt
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und möglichen Managementfähigkeiten