Stellenbeschreibung
Jai Rams Roti ist bekannt für seine authentischen surinamisch-hindustanischen Gerichte, frisch zubereitete Rotis und reichhaltigen Aromen. Die Gäste kommen gerne zurück für die traditionellen Rezepte, großzügigen Portionen und die herzliche Gastfreundschaft. Für diesen Standort in Diemen suchen sie einen Unabhängigen Koch I, der leidenschaftlich gerne kocht und bestrebt ist, das Küchenteam zu stärken.
Funktion & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
* Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
* Anwendung grundlegender Kochtechniken
* Einbringen von Ideen und Anregungen zur Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Speisekarten und Arbeitsmethoden
* Verantwortung für das Bestandsmanagement und die Bestellung von Vorräten
* Technische Aufsicht und Anleitung von Küchenassistenten
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I bei Jai Rams Roti in Diemen mit?
* MBO-Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
* Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
* Selbstständig, verantwortungsbewusst und stressresistent
* Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir bei Jai Rams Roti?
* Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
* Altersvorsorge gemäß dem Tarifvertrag der Gastronomie
* Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatt
* Mahlzeiten während der Arbeitszeit
* Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und möglichen Managementfähigkeiten