Stellenbeschreibung
Das Restaurant Jasmine in Asten ist bekannt für seine raffinierte asiatische Küche, den herzlichen Service und die stimmungsvolle Atmosphäre. Die Gäste genießen es, hier zusammenzukommen, um frische Gerichte und ein umfangreiches kulinarisches Erlebnis zu erleben. Für dieses Restaurant suchen wir einen Unabhängigen Koch I.
Funktion & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (Mise-en-place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Anregungen zur Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Speisekarten und Arbeitsmethoden
- Verantwortung für die Lagerverwaltung und Bestellung von Zutaten
- Technische Aufsicht und Anleitung von Küchenassistenten
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im Restaurant Jasmine in Asten mit?
- MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständig, verantwortungsbewusst und stressresistent
- Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir im Restaurant Jasmine?
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
- Altersvorsorge gemäß dem Tarifvertrag der Gastronomie
- Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatt
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und möglichen Managementfähigkeiten