Willkommen im India Roti Room, wo die reichen und aromatischen Aromen der indischen Küche im Mittelpunkt stehen. Genießen Sie frisch zubereitete Rotis, duftende Currys und authentische Gerichte in einer warmen und lebhaften Atmosphäre. Für unsere Küche suchen wir einen Unabhängigen Koch I, der gerne in einem dynamischen Umfeld arbeitet und eine Leidenschaft für den Beruf hat.
Funktion & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Anregungen zur Zusammensetzung und Anpassung von Menüs, Speisekarten und Arbeitsmethoden
- Verantwortung für die Lagerverwaltung und Bestellung von Vorräten
- Technische Aufsicht und Anleitung von Küchenassistenten und Küchenhilfen
- Überwachung von Qualität, Hygiene und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Stellenanforderungen
- MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Teamplayer mit einem Auge für Qualität
- Fähigkeit, genau zu arbeiten und stressresistent zu bleiben
Was wir bieten
- Gehalt zwischen 2.650 € und 3.250 € brutto pro Monat basierend auf einer Vollzeitbeschäftigung
- 25 Urlaubstage basierend auf einer Vollzeitbeschäftigung
- Arbeiten in einem professionellen und freundlichen Team
- Möglichkeiten zur weiteren Entwicklung innerhalb des Berufs
- Eine abwechslungsreiche Position in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Interessiert? Wir würden uns freuen, Sie kennenzulernen! Senden Sie eine E-Mail an [
[email protected]](mailto:
[email protected]), um mit dem Eigentümer in Kontakt zu treten.