**Unabhängiger Koch I – Lotus Landgraaf**
Lotus in Landgraaf ist bekannt für seine geschmackvollen asiatischen Gerichte, den einladenden Service und die gemütliche Atmosphäre. Die Gäste genießen das umfangreiche Menü, frische Zutaten und die gleichbleibende Qualität, für die das Restaurant bekannt ist. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht Lotus in Landgraaf einen enthusiastischen und erfahrenen Unabhängigen Koch I.
**Position & Verantwortlichkeiten**
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Verantwortlichkeiten umfassen:
* Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
* Anwendung grundlegender Kochtechniken
* Einbringen von Ideen und Anregungen zur Menüzusammensetzung, Menüänderungen und Arbeitsmethoden
* Verwaltung des Inventars und Bestellung von Waren
* Anleitung und Betreuung von Küchenhilfen auf technischer Ebene
**Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im Restaurant Lotus in Landgraaf mit**
* MBO Niveau 3 oder gleichwertiges Denk- und Arbeitsniveau
* Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
* Unabhängige, verantwortungsvolle und stressresistente Einstellung
* Teamplayer mit Augenmerk auf Qualität und Hygiene
**Was bieten wir im Restaurant Lotus**
* Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
* Altersvorsorge gemäß dem Tarifvertrag der Gastronomie
* Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatte
* Mahlzeiten während der Arbeitszeit
* Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und möglichen Managementfähigkeiten
**Interessiert?**
E-Mail:
[email protected]
Telefon: 045-531 2116