**Unabhängiger Koch I – Mr. Au in Eindhoven**
Mr. Au by Sun On in Eindhoven ist ein bekanntes asiatisches Restaurant in Eindhoven-Noord, wo Gäste ein umfangreiches Gastronomiekonzept mit geschmackvollen kleinen Gerichten, Sushi und kulinarischen Gerichten mit asiatischem Twist genießen können. Das Restaurant ist bekannt für seine einladende Atmosphäre, die abwechslungsreiche Speisekarte und die reiche Familiengeschichte in der asiatischen Küche. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht Mr. Au einen enthusiastischen und erfahrenen Unabhängigen Koch I.
**Aufgaben & Verantwortlichkeiten**
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchendiensten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
* Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
* Anwendung grundlegender Kochtechniken
* Einbringen von Ideen und Anregungen zur Zusammenstellung und Anpassung von Menüs, Speisekarten und Arbeitsmethoden
* Verantwortung für das Bestandsmanagement und Bestellungen
* Technische Aufsicht und Anleitung von Küchenassistenten.
**Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im Restaurant Mr. Au in Eindhoven mit?**
* MBO-Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
* Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
* Selbstständig, verantwortungsbewusst und stressresistent
* Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene.
**Was bieten wir im Restaurant Mr. Au?**
* Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
* Altersvorsorge gemäß dem Tarifvertrag für die Gastronomie
* Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatt!
* Mahlzeiten während der Arbeitszeit
* Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer Koch- und möglicherweise Managementfähigkeiten
**Interessiert oder Fragen?**
Rufen Sie an: 040 241 73 53
E-Mail:
[email protected]
**Arbeitsort:**
Elckerlyclaan 83, 5625 EP Eindhoven