Das chinesische Restaurant Lotus in Lunteren befindet sich im Zentrum des Dorfes und ist bekannt für seine chinesische Küche und als Takeaway-Zentrum. Gäste besuchen Lotus für seine geschmackvollen chinesischen und chinesisch-indonesischen Gerichte, das umfangreiche Menü, die Takeaway-Optionen und den Catering-Service. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht das chinesische Restaurant Lotus einen enthusiastischen und erfahrenen Unabhängigen Koch I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Verantwortlichkeiten umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Beiträgen zur Zusammensetzung und Anpassung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
- Verantwortung für das Bestandsmanagement und das Aufgeben von Bestellungen
- Technische Aufsicht und Anleitung von Küchenassistenten/Unterstützungspersonal
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im chinesischen Restaurant Lotus in Lunteren mit?
- MBO Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständig, verantwortungsbewusst und in der Lage, gut unter Druck zu arbeiten
- Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir im chinesischen Restaurant Lotus?
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
- Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Tarifvertrag (horeca-cao)
- Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatt
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur Weiterentwicklung Ihrer kulinarischen und potenziell Managementfähigkeiten
Interessiert oder Fragen?
E-Mail an
[email protected] oder rufen Sie +31 (0)318 486 635 an.
Arbeitsort
Chinesisches Restaurant Lotus
Dorpsstraat 134-136
6741 AP Lunteren
Niederlande