Das chinesische Restaurant Fong Shou ist bekannt für seine köstlichen chinesischen und chinesisch-indonesischen Gerichte, ein umfangreiches Menü, Takeaway-Optionen und Catering-Services. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht das chinesische Restaurant Fong Shou einen begeisterten Unabhängigen Koch I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchenaktivitäten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Verantwortlichkeiten umfassen:
- Eigenständige Vorbereitung der Zutaten (Mise-en-place)
- Anwendung grundlegender Kochtechniken
- Einbringen von Ideen und Vorschlägen zur Zusammensetzung und Anpassung von Menüs, Menüelementen und Arbeitsmethoden
- Verantwortung für das Bestandsmanagement und das Aufgeben von Bestellungen
- Technische Aufsicht und Anleitung von Küchenassistenten/Unterstützungspersonal
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I im chinesischen Restaurant Fong Shou mit?
- MBO Level 3 Arbeits- und Denkweise
- Nachweisbare Kenntnisse grundlegender Kochtechniken
- Selbstständig, verantwortungsbewusst und in der Lage, gut unter Druck zu arbeiten
- Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Hygiene
Was bieten wir im chinesischen Restaurant Fong Shou?
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung und Fähigkeiten)
- Altersvorsorge gemäß dem niederländischen Gastgewerbe-Tarifvertrag (horeca-cao)
- Reisekostenzuschuss & Mitarbeiterrabatt
- Mahlzeiten während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten: Raum zur weiteren Entwicklung Ihrer kulinarischen und potenziell managementbezogenen Fähigkeiten
Interessiert oder Fragen?
E-Mail an
[email protected] oder rufen Sie +31104583266 an.
Arbeitsort
Chinesisches Restaurant Fong Shou
Capelseweg 41, 2907 XA Capelle aan den IJssel