De Chinese Muur ist ein bekanntes Restaurant in Alphen aan den Rijn, in dem Gäste eine Vielzahl asiatischer Gerichte in einer zugänglichen und einladenden Umgebung genießen können. Das Restaurant ist bekannt für seine frisch zubereiteten Gerichte, die abwechslungsreiche Speisekarte und das angenehme Esserlebnis. Um das Küchenteam zu verstärken, sucht De Chinese Muur einen enthusiastischen Unabhängigen Koch I.
Position & Verantwortlichkeiten
Als Unabhängiger Koch I sind Sie verantwortlich für die eigenständige Durchführung von Küchendiensten und tragen aktiv zur Qualität unserer Gerichte bei.
Ihre Aufgaben umfassen:
Eigenständige Vorbereitung von Zutaten (Mise-en-place)
Anwendung grundlegender Kochfähigkeiten
Zubereitung von Gerichten gemäß Rezepten und Qualitätsstandards
Einbringen von Ideen für Menüs, Arbeitsprozesse und Küchenverbesserungen
Verwaltung der Bestandskontrolle und Bestellung
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Vorschriften
Unterstützung und Anleitung von Küchenhilfen
Was bringen Sie als Unabhängiger Koch I bei De Chinese Muur mit?
MBO-Niveau 3 Arbeits- und Denkweise
Nachweisbare grundlegende Kochfähigkeiten
Unabhängig, verantwortungsbewusst und stressresistent
Teamplayer mit einem Auge für Qualität und Tempo
Flexible und praktische Arbeitsweise
Was bieten wir bei De Chinese Muur?
Wettbewerbsfähiges Gehalt: 2.650 € – 3.250 € brutto pro Monat (je nach Erfahrung)
Betriebliche Altersvorsorge gemäß dem Tarifvertrag für die Gastronomie
Reisevergütung & Mitarbeiterrabatt
Mahlzeiten während der Arbeitszeit
Eine stabile und professionelle Küchenumgebung
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Teams
Interessiert oder Fragen?
E-Mail:
[email protected]