Responsabilidades:
Deshuesado manual de cabezas de cerdo de acuerdo con las normas y estándares de la empresa,
Separación de carne de huesos, cartílagos y otros elementos,
Clasificación y segregación de la materia prima obtenida,
Cuidado de la calidad y eficiencia del trabajo manteniendo las normas de seguridad,
Mantenimiento de la limpieza del puesto de trabajo y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad laboral.
Requisitos:
Experiencia en el deshuesado de carne (se valorará experiencia con cabezas de cerdo),
Habilidad en el manejo del cuchillo y conocimiento de las técnicas de despiece de carne,
Destreza manual, precisión y buena condición física,
Disponibilidad para trabajar en turnos, en condiciones de refrigeración,
Conocimiento de las normas de seguridad e higiene en la industria cárnica.
Ofrecemos:
Empleo estable basado en un contrato laboral o contrato por obra,
Salario acorde a habilidades y experiencia,
Posibilidad de alojamiento (opcional),
Capacitación en el puesto y ropa de protección,
Perspectiva de colaboración a largo plazo.