Descripción del trabajo
Para nuestro restaurante Fussia en Amstelveen, estamos buscando tres Cocineros Independientes (Zelfstandig Werkend Kok I). ¿Te gusta trabajar en una cocina dinámica, tienes pasión por la cocina y deseas desarrollarte dentro de un equipo profesional, internacional y amigable? ¡Entonces nos encantaría conocerte!
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente, serás responsable de llevar a cabo tareas de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
Aplicar técnicas culinarias fundamentales
Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición del menú, actualizaciones del menú y métodos de trabajo
Gestionar el inventario y realizar pedidos
Guiar y supervisar profesionalmente a los asistentes de cocina
¿Qué aportas?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3 (o equivalente)
Conocimientos demostrables de técnicas culinarias básicas
Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos?
Salario competitivo: €2,750 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de trabajo (CAO) de la hospitalidad holandesa (horeca)
Asignación de viaje y descuento para el personal
Comidas proporcionadas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencialmente habilidades de gestión
¿Interesado o quieres saber más? ¡Por favor, contacta al Sr. Li a través del número de teléfono que aparece en el sitio web!
Ubicación del trabajo:
Restaurante Fussia
Dr. Willem Dreesweg 1
1185VA Amstelveen