Descripción del trabajo
Para nuestro restaurante FUMI en Amstelveen, estamos buscando dos Cocineros Independientes (Cocinero I). ¿Te gusta trabajar en una cocina dinámica, tienes pasión por la cocina y deseas desarrollarte dentro de un equipo profesional, internacional y amigable? ¡Entonces nos encantaría conocerte!
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente, serás responsable de llevar a cabo tareas de cocina de manera autónoma y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
- Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
- Aplicar técnicas culinarias fundamentales
- Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición del menú, actualizaciones del menú y métodos de trabajo
- Gestionar el inventario y realizar pedidos
- Guiar y supervisar profesionalmente a los asistentes de cocina
¿Qué aportas?
- Conocimientos demostrables de técnicas culinarias básicas
- Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
- Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos?
- Salario competitivo: €2,750 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
- Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de trabajo (CAO) de la hospitalidad holandesa (horeca)
- Subsidio de transporte y descuento para empleados
- Comidas proporcionadas durante las horas de trabajo
- Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencialmente habilidades de gestión
¿Interesado o quieres saber más? ¡Por favor, contacta al Sr. Li a través del número de teléfono que aparece en el sitio web!
Ubicación del trabajo:
Restaurante FUMI
Prof. E.M. Meijerslaan 6
1183AV Amstelveen