Descripción del trabajo
Para nuestro restaurante Asian Fusion en Rotterdam, estamos buscando 3x Cocinero Independiente I (Zelfstandig Werkend Kok I). ¿Te gusta trabajar en una cocina dinámica, tienes pasión por la cocina y deseas desarrollarte dentro de un equipo profesional, internacional y amigable? ¡Entonces nos encantaría conocerte!
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente, serás responsable de llevar a cabo tareas de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
- Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
- Aplicar técnicas de cocina fundamentales
- Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición del menú, actualizaciones del menú y métodos de trabajo
- Gestionar el inventario y realizar pedidos
- Guiar y supervisar profesionalmente a los asistentes de cocina
Lo que aportas como Cocinero Independiente I – Asian Fusion Rotterdam
- Nivel de MBO 3 (o equivalente)
- Conocimiento demostrable de técnicas de cocina básicas
- Independiente, responsable y capaz de rendir bien bajo presión
- Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
Lo que ofrecemos (a través de Chefconnect)
- Salario competitivo: €2,750 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
- Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de trabajo (CAO) de la hospitalidad holandesa (horeca)
- Subsidio de viaje y descuento para el personal
- Comidas proporcionadas durante las horas de trabajo
- Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencialmente de gestión
¿Interesado o quieres saber más? ¡Por favor, contacta a la Sra. Wang a través del número de teléfono que aparece en el sitio web! 0634338965
Ubicación del trabajo:
Asian Fusion Rotterdam
Wolphaertsbocht 260-264, 3083 MX Rotterdam