Descripción del trabajo
Acerca del puesto
Para nuestro restaurante de Fusión Asiática en Rotterdam, estamos buscando un Cocinero Independiente (Zelfstandig Werkend Kok I). ¿Te gusta trabajar en una cocina dinámica, tienes pasión por la cocina y deseas desarrollarte dentro de un equipo profesional, internacional y amigable? ¡Entonces nos encantaría conocerte!
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente, serás responsable de llevar a cabo tareas de cocina de manera autónoma y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
- Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
- Aplicar técnicas culinarias fundamentales
- Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición del menú, actualizaciones del menú y métodos de trabajo
- Gestionar el inventario y realizar pedidos
- Guiar y supervisar profesionalmente a los asistentes de cocina
Lo que aportas como Cocinero Independiente I – Fusión Asiática Rotterdam
- Nivel de MBO 3 de trabajo y pensamiento (o equivalente)
- Conocimientos demostrables de técnicas culinarias básicas
- Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
- Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
Lo que ofrecemos (a través de Chefconnect)
- Salario competitivo: €2,750 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
- Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de trabajo de la hospitalidad (horeca) en los Países Bajos (CAO)
- Subsidio de transporte y descuento para empleados
- Comidas proporcionadas durante las horas de trabajo
- Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencialmente de gestión
¿Interesado o quieres saber más? ¡Por favor, contacta a la Sra. Wang a través del número de teléfono que aparece en el sitio web! 0634338965
Ubicación del trabajo:
Fusión Asiática Rotterdam
Wolphaertsbocht 260-264, 3083 MX Rotterdam