Acerca del puesto
El restaurante Noa en Nieuwerkerk aan den IJssel está buscando dos Cocineros Independientes (Cocinero Autónomo I). En nuestra cocina moderna y atmosférica, trabajarás con ingredientes frescos y un menú diverso. No hay dos días iguales, y junto a un equipo unido, garantizarás la calidad y presentación en cada plato. ¿Tienes una pasión por la cocina y deseas desarrollarte en un entorno profesional? ¡Entonces nos encantaría conocerte!
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente, serás responsable de llevar a cabo tareas de cocina de manera autónoma y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
- Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
- Aplicar técnicas culinarias fundamentales
- Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición del menú, actualizaciones del menú y métodos de trabajo
- Gestionar el inventario y realizar pedidos
- Guiar y supervisar profesionalmente a los asistentes de cocina
Lo que aportas como Cocinero Independiente I – Restaurante Noa Nieuwerkerk aan de Ijssel
- Nivel de MBO 3 (o equivalente)
- Conocimientos demostrables de técnicas culinarias básicas
- Independiente, responsable y capaz de rendir bien bajo presión
- Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
Lo que ofrecemos como Cocinero Independiente I –
- Salario competitivo: €2,750 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
- Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de trabajo de la hospitalidad (horeca) en los Países Bajos
- Subsidio de transporte y descuento para empleados
- Comidas proporcionadas durante las horas de trabajo
- Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencialmente de gestión
Ubicación de trabajo:
Restaurante Noa
Kerklaan 8
2911 AD Nieuwerkerk aan de Ijssel
¿Interesado? Por favor, contacta a la propietaria, la Sra. Wang, a través de
[email protected]