Cocinero Independiente I - Rangoli Ámsterdam

Acerca del puesto Nuestro acogedor restaurante indio Rangoli, ubicado en la vibrante Haarlemmerstraat en el corazón de Ámsterdam, está buscando un Cocinero Independiente (Zelfstandig Werkend Kok I). En nuestra dinámica cocina, siempre hay algo sucediendo: ningún día es igual, y trabajarás en pleno centro de la ciudad. ¿Tienes una pasión por la cocina y te gustaría ser parte de un equipo enérgico y amigable? ¡Entonces nos encantaría saber de ti! Posición y Responsabilidades Como Cocinero Independiente, eres responsable de llevar a cabo tareas de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos. Tus responsabilidades incluyen: - Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place) - Aplicar técnicas culinarias fundamentales - Contribuir con ideas y aportes sobre la composición del menú, actualizaciones del menú y métodos de trabajo - Gestionar el inventario y realizar pedidos - Guiar y supervisar profesionalmente a los asistentes de cocina Lo que aportas como Cocinero Independiente I - Rangoli Ámsterdam - Nivel de MBO 3 de trabajo y pensamiento (o equivalente) - Conocimiento demostrable de técnicas culinarias básicas - Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión - Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene Lo que ofrecemos (a través de Chefconnect) - Salario competitivo: €2,750 – €3,250 brutos por mes (dependiendo de la experiencia y habilidades) - Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de trabajo (CAO) de la hospitalidad holandesa (horeca) - Subsidio de viaje y descuento para el personal - Comidas proporcionadas durante las horas de trabajo - Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencialmente de gestión ¿Interesado o quieres saber más? ¡Por favor, contacta al Sr. Sharma a través del número de teléfono que aparece en el sitio web!