Cocinero Independiente I - Restaurante Himalaya

Acerca del puesto Nuestro atmosférico restaurante Himalaya, ubicado en Hoorn, está buscando un Cocinero Independiente I. En Himalaya, todo gira en torno a los sabores auténticos de la cocina del Himalaya, la calidad y la hospitalidad. Trabajarás en un equipo amigable y unido donde la pasión por la cocina es central. No hay dos días iguales, y tendrás muchas oportunidades para desarrollarte aún más. Rol y Responsabilidades Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo tareas de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad y consistencia de nuestros platos. Tus tareas incluyen, entre otras: -Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place) -Aplicar técnicas básicas de cocina -Contribuir con ideas para la composición y desarrollo de menús y métodos de trabajo -Asumir la responsabilidad de la gestión de inventario y pedidos -Proporcionar orientación técnica y supervisión a los asistentes de cocina Lo que aportas como Cocinero Independiente I – Restaurante Himalaya -Nivel de MBO 3 en nivel de trabajo y pensamiento (educación vocacional) -Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina -Independiente, responsable y capaz de manejar bien el estrés -Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene Lo que ofrecemos (a través de Chefconnect) -Salario competitivo: €2,650 – €3,200 brutos por mes (dependiendo de la experiencia y habilidades) -Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad (CAO) -Reembolso de gastos de viaje y descuento para el personal -Comidas durante las horas de trabajo -Oportunidades de desarrollo: crecimiento tanto en técnicas de cocina como potencialmente en habilidades de gestión