Descripción del trabajo
Sabor y Sazón, un restaurante moderno y versátil en Groningen, está buscando tres Cocineros Independientes I (Zelfstandig Werkend Kok I).
En Sabor y Sazón, todo gira en torno a la variedad, la calidad y la experiencia. Desde pizzas y sushi hasta filetes perfectamente asados, ningún día es igual en nuestra cocina. Trabajarás con diferentes cocinas y técnicas dentro de un mismo concepto, junto a un equipo enérgico y amigable.
Función y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente, serás responsable de llevar a cabo actividades de cocina de manera autónoma y contribuir activamente a la calidad y presentación de nuestros platos.
Tus tareas incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Contribuir con ideas a la composición y ajuste de menús y métodos de trabajo
Ser responsable de la gestión de stock y pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisión a los asistentes de cocina
¿Qué aportas?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
Trabajo en equipo con un ojo para la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos?
Salario competitivo: €2,700 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones según el CAO de Horeca de los Países Bajos
Subsidio de viaje y descuento para el personal
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencialmente de gestión
¿Interesado o quieres saber más?
Por favor, contacta a Sabor y Sazón Groningen a través del número de teléfono en el sitio web.