Cocinero Independiente I - Ashoka Ámsterdam

Descripción del trabajo Como Cocinero Independiente I, serás responsable de: -Preparar ingredientes y mise en place de manera independiente -Aplicar técnicas culinarias fundamentales en una cocina dinámica y de alta calidad -Contribuir con ideas al desarrollo del menú y a los métodos de trabajo de la cocina -Asegurar calidad, higiene (HACCP) y eficiencia consistentes -Preparar y presentar platos de acuerdo con los estándares culinarios de Ashoka Ámsterdam Colaboración y Desarrollo -Trabajas de manera independiente en tu sección asignada -Colaboras estrechamente con chefs experimentados y solidarios dentro del equipo de cocina, con un fuerte enfoque en el aprendizaje y desarrollo -Basado en el rendimiento y potencial, hay oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa ¿Qué aportas como Cocinero Independiente I en Ashoka Ámsterdam? -Nivel educativo: EQF Nivel 3 – educación vocacional (Nivel MBO 3 de los Países Bajos o una calificación profesional equivalente) -Conocimiento demostrable de técnicas culinarias básicas -La experiencia en una cocina profesional de alto volumen es un plus ¿Qué ofrecemos? -Condiciones de empleo -Salario que oscila entre €2,650 y €3,050 brutos al mes, de acuerdo con el Convenio Colectivo de Trabajo (CAO) de la Hostelería (Horeca) de los Países Bajos, dependiendo del conocimiento y la experiencia -Ayuda para comidas -Ayuda para viajes -Oportunidades de formación y desarrollo profesional para candidatos con gran potencial -Un entorno de trabajo profesional, ambicioso y unido ¿Quién puede postularse? -Ciudadanos de los Países Bajos y de la Unión Europea -Candidatos que tengan permiso legal para vivir y trabajar en los Países Bajos sin necesidad de un permiso de trabajo ¿No cumples completamente con todos los requisitos? ¿Tienes el conocimiento y las habilidades de un Cocinero Independiente I, pero te falta experiencia específica en cocina india? ¿Te apasiona la gastronomía y estás motivado para desarrollarte en un entorno de restaurante dinámico y de alta calidad? Entonces te invitamos calurosamente a postularte. En Ashoka Ámsterdam, proporcionamos formación intensiva y orientación profesional en cocina india y nuestro menú cuidadosamente seleccionado. Estamos comprometidos a invertir en talento, artesanía y desarrollo profesional a largo plazo. ¿Interesado? ¿Te gustaría formar parte del equipo culinario de Ashoka Ámsterdam? Por favor, contáctanos a través de nuestro sitio web.