En Lent Plaza, la calidad, la creatividad y la hospitalidad se unen para crear una experiencia gastronómica única. El restaurante es conocido por sus ingredientes frescos, platos sabrosos y un ambiente acogedor donde los huéspedes pueden disfrutar tanto de influencias culinarias modernas como tradicionales. Para fortalecer el equipo de cocina, actualmente están buscando un Cocinero Independiente I.
Funciones y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo actividades de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus tareas incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición y ajuste de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
Tomar responsabilidad por la gestión de stock y pedidos
Supervisar y guiar técnicamente a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I en el Restaurante Lent en Nijmegen?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos desde Lent Plaza en Nijmegen?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad
¡Subsidio de viaje y descuento para el personal!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y posibles habilidades de gestión
¿Preguntas?
Contáctanos en:
[email protected] o llámanos al 024 388 86 45