Cocinero Independiente I - Jai Rams Roti

Jai Rams Roti es conocido por sus auténticos platos surinamés-hindúes, rotis recién hechos y sabores ricos. Los huéspedes disfrutan regresar por las recetas tradicionales, porciones generosas y cálida hospitalidad. Para esta ubicación en Diemen, están buscando un Cocinero Independiente I que sea apasionado por la cocina y esté ansioso por fortalecer el equipo de cocina. Funciones y Responsabilidades Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las actividades de la cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos. Tus tareas incluyen: * Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place) * Aplicar técnicas básicas de cocina * Contribuir con ideas y aportes sobre la composición y ajuste de menús, cartas de menú y métodos de trabajo * Asumir la responsabilidad de la gestión de stock y pedidos de suministros * Supervisar y guiar técnicamente a los asistentes de cocina ¿Qué aportas como Cocinero Independiente I en Jai Rams Roti en Diemen? * Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3 * Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina * Independiente, responsable y resistente al estrés * Jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene ¿Qué ofrecemos en Jai Rams Roti? * Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades) * Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad * Subsidio de viaje y descuento para empleados * Comidas durante las horas de trabajo * Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y posibles habilidades de gestión