Descripción del trabajo
El restaurante Jasmine en Asten es conocido por su refinada cocina asiática, servicio hospitalario y ambiente acogedor. Los huéspedes disfrutan reunirse aquí para experimentar platos frescos y una amplia experiencia culinaria. Para este restaurante, están buscando un Cocinero Independiente I.
Funciones y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las actividades de la cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus tareas incluyen:
- Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
- Aplicar técnicas básicas de cocina
- Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición y ajuste de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
- Asumir la responsabilidad de la gestión de stock y la ordenación de suministros
- Supervisar y guiar técnicamente a los asistentes de cocina
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I en el Restaurante Jasmine en Asten?
- Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
- Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
- Independiente, responsable y resistente al estrés
- Jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos en el Restaurante Jasmine?
- Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
- Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad
- Subsidio de transporte y descuento para empleados
- Comidas durante las horas de trabajo
- Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y posibles habilidades de gestión