Xia Fusion en Groningen es conocido por su innovadora cocina de fusión, donde los sabores asiáticos y los conceptos modernos de comida callejera se unen. Los huéspedes disfrutan del restaurante por sus ingredientes frescos, platos creativos y un ambiente contemporáneo y acogedor. Para fortalecer el equipo de cocina, Via Fusion está buscando un Cocinero Independiente I.
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo actividades de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
- Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
- Aplicar técnicas básicas de cocina
- Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición y ajuste de menús, elementos del menú y métodos de trabajo
- Asumir la responsabilidad de la gestión de inventario y la orden de suministros
- Proporcionar orientación técnica y supervisión a los asistentes de cocina y al personal de apoyo
Lo que Aportas como Cocinero Independiente I en Xia Fusion en Groningen
- Nivel de trabajo y pensamiento MBO Nivel 3 (o educación vocacional equivalente)
- Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
- Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
- Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
Lo que Ofrecemos en Via Fusion
- Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos por mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
- Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad en los Países Bajos (CAO)
- Subsidio de transporte y descuentos para empleados
- Comidas durante las horas de trabajo
- Oportunidades de desarrollo con espacio para mejorar aún más tus habilidades culinarias y potencialmente de gestión
¿Interesado?
Envía un correo a
[email protected] o llama al 050 230 9378.
Ubicación del Trabajo:
Stoeldraaierstraat 52
9712 BX Groningen
Los Países Bajos