**Cocinero Independiente I – Mr. Au en Eindhoven**
Mr. Au by Sun On en Eindhoven es un conocido restaurante asiático en Eindhoven-Noord, donde los huéspedes pueden disfrutar de un extenso concepto gastronómico con pequeños platos sabrosos, sushi y platos culinarios con un toque asiático. El restaurante es conocido por su ambiente acogedor, su variado menú y su rica historia familiar en la cocina asiática. Para fortalecer el equipo de cocina, Mr. Au está buscando un Cocinero Independiente I entusiasta y experimentado.
**Funciones y Responsabilidades**
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
* Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
* Aplicar técnicas básicas de cocina
* Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición y ajuste de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
* Asumir la responsabilidad de la gestión de inventario y pedidos
* Supervisar y guiar técnicamente a los asistentes de cocina.
**¿Qué aportas como Cocinero Independiente I en el Restaurante Mr. Au en Eindhoven?**
* Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
* Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
* Independiente, responsable y resistente al estrés
* Jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene.
**¿Qué ofrecemos desde el Restaurante Mr. Au?**
* Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
* Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de hostelería
* Subsidio de viaje y descuento para el personal!
* Comidas durante las horas de trabajo
* Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y posiblemente de gestión
**¿Interesado o tienes preguntas?**
Llama: 040 241 73 53
Email:
[email protected]
**Ubicación del trabajo:**
Elckerlyclaan 83, 5625 EP Eindhoven