6x Cocinero Independiente I – Restaurante Indio Swagat & Tangra en Ámsterdam
El Restaurante Indio Swagat y Tangra en Ámsterdam son dos restaurantes ubicados uno al lado del otro en Stadionweg. Swagat es conocido por sus platos del norte de India y Punjabi, mientras que Tangra añade su propio carácter asiático-indio a la experiencia gastronómica. Juntos, los restaurantes ofrecen a los huéspedes un menú variado, platos sabrosos y un ambiente acogedor. Para fortalecer los equipos de cocina, Swagat y Tangra están buscando 6x Cocinero Independiente I.
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Colaborar y aportar ideas sobre la composición y ajuste de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
Asumir la responsabilidad de la gestión de inventario y pedidos
Supervisar y guiar profesionalmente al personal de cocina asistente.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I en Swagat & Tangra en Ámsterdam?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con un enfoque en la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos en Swagat & Tangra?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes, dependiendo de habilidades y experiencia
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de hostelería
¡Subsidio de transporte y descuento para empleados!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y posiblemente de gestión
¿Interesado o tienes preguntas?
Envía un correo a
[email protected] o llama al 020-304 84 44.
Ubicación de trabajo:
Restaurante Indio Swagat & Tangra
Stadionweg 245-247
1076 NX Ámsterdam