2x Cocinero Independiente I – Full Moon Garden Amsterdam
Full Moon Garden Amsterdam es un restaurante ubicado en Leidsestraat, en el corazón de Ámsterdam, conocido por su sabrosa cocina asiática y su ambiente acogedor. Los huéspedes saben cómo encontrar el restaurante por su extenso menú y la calidad constante de la cocina. Para fortalecer el equipo de cocina, Full Moon Garden Amsterdam está buscando 2x Cocinero Independiente I.
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus tareas incluyen, entre otras:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Pensar y proporcionar ideas sobre la composición y ajuste de menús, carta de menú y métodos de trabajo
Ser responsable de la gestión de stock y pedidos
Guiar y supervisar técnicamente a los/as asistentes.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos en Full Moon Garden Amsterdam?
Salario basado en el mercado: € 2.650 – € 3.250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones según horeca-cao
¡Subsidio de viaje y descuento para el personal!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y posiblemente de gestión
¿Interesado/a o preguntas?
Escribe a
[email protected] o llama al 020 238 2546.
Ubicación de trabajo:
Full Moon Garden Amsterdam
Leidsestraat 95
1017 NZ Ámsterdam