Cocinero Independiente I – Riksja Volendam
Riksja Volendam es un restaurante donde los huéspedes pueden disfrutar de una amplia y variada selección de platos asiáticos en un ambiente acogedor y accesible. El restaurante es conocido por sus platos recién preparados, un menú variado y una cocina donde la calidad, la eficiencia y el trabajo en equipo son fundamentales. Para fortalecer el equipo de cocina, Riksja Volendam está buscando un entusiasta Cocinero Independiente I.
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus tareas incluyen, entre otras:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Contribuir y proporcionar ideas sobre la composición y ajuste de menús, carta de menú y métodos de trabajo
Ser responsable de la gestión de stock y pedidos
Guiar y supervisar técnicamente a los asistentes
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con un enfoque en la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos en Riksja Volendam?
Salario basado en el mercado: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones según el Convenio Colectivo de Trabajo de Hostelería de los Países Bajos (horeca-cao)
Subsidio de transporte y descuento para empleados
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y posiblemente de gestión
¿Interesado o tienes preguntas?
Envía un correo a
[email protected] o llama al 0630193944 / 0299 369 544.
Ubicación de trabajo
Riksja Volendam
Plutostraat 40A
1331 WG Volendam