Chef Independiente I – Ninh Binh Hilversum
Ninh Binh Hilversum es un restaurante vietnamita ubicado en el corazón de Hilversum, conocido por su auténtica cocina vietnamita, ingredientes frescos y un ambiente acogedor. Los huéspedes visitan el restaurante por sus sabores tradicionales, especialidades cuidadosamente preparadas y una experiencia gastronómica de alta calidad. Para fortalecer nuestro equipo de cocina, Ninh Binh Hilversum está buscando un Chef Independiente I.
Responsabilidades del Trabajo
Como Chef Independiente I, serás responsable de llevar a cabo actividades de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
Aplicar técnicas culinarias fundamentales
Contribuir con ideas y proporcionar aportes sobre la composición y mejora de menús, elementos del menú y métodos de trabajo
Tomar responsabilidad por la gestión de inventario y realizar pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisar a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Chef Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO Nivel 3 o equivalente
Conocimiento demostrable de técnicas culinarias fundamentales
Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos en Ninh Binh Hilversum?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos por mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el Convenio Colectivo de Trabajo de Hostelería de los Países Bajos (Horeca CAO)
Reembolso de gastos de viaje y descuento para empleados
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo para mejorar aún más tus habilidades culinarias y potencialmente de gestión
¿Preguntas o interesado?
Teléfono: 06-16058063
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo:
Groest 49, 1211 CZ Hilversum