Cocinero Independiente I – Sushi House Leeuwarden
Sushi House Leeuwarden es un popular restaurante japonés conocido por su sushi fresco, especialidades asiáticas y un ambiente acogedor. Los huéspedes aprecian el restaurante por sus ingredientes de alta calidad, platos cuidadosamente preparados y excelente servicio. Para fortalecer nuestro equipo de cocina, estamos buscando un Cocinero Independiente I.
Responsabilidades del Trabajo
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
Aplicar técnicas de cocina fundamentales
Contribuir con ideas para la composición y mejora de menús, elementos del menú y métodos de trabajo
Gestionar el stock y realizar pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisión a los asistentes de cocina
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO Nivel 3 o equivalente
Conocimiento demostrable de técnicas de cocina fundamentales
Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos en Sushi House?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de habilidades y calificaciones)
Plan de pensiones de acuerdo con el Convenio Colectivo de Trabajo de Hostelería de los Países Bajos (Horeca CAO)
Reembolso de gastos de viaje y descuentos para el personal
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para desarrollar aún más tus habilidades culinarias y potencial de gestión
¿Interesado o tienes alguna pregunta?
Teléfono: 058 785 9628
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo:
Wortelhaven 81, 8911 GL Leeuwarden