Chef Independiente I – Chi-Ling IJmuiden
Chi-Ling IJmuiden es un restaurante conocido por sus sabrosos platos asiáticos, ingredientes frescos y un ambiente acogedor. Los huéspedes disfrutan visitar el restaurante por su variado menú, calidad constante y agradable experiencia gastronómica. Para fortalecer nuestro equipo de cocina, Chi-Ling IJmuiden está buscando un Chef Independiente I.
Responsabilidades del Trabajo
Como Chef Independiente I, eres responsable de llevar a cabo de manera independiente las actividades de la cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
Aplicar técnicas culinarias fundamentales
Contribuir con ideas y proporcionar aportes sobre la composición y mejora de menús, elementos del menú y métodos de trabajo
Tomar responsabilidad por la gestión de inventario y realizar pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisar a los asistentes de cocina
¿Qué aportas como Chef Independiente I?
Nivel de MBO 3 o equivalente en habilidades y pensamiento
Conocimiento demostrable de técnicas culinarias fundamentales
Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos en Chi-Ling IJmuiden?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el Convenio Colectivo de Trabajo de Hostelería de los Países Bajos (Horeca CAO)
Reembolso de gastos de viaje y descuento para el personal
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencial de gestión
¿Interesado?
Correo electrónico:
[email protected]
Teléfono: 0255-512879
Ubicación del Trabajo
Kennemerboulevard 300
1976 EH IJmuiden