De Chinese Muur es un restaurante bien conocido en Alphen aan den Rijn donde los huéspedes pueden disfrutar de una amplia variedad de platos asiáticos en un ambiente accesible y acogedor. El restaurante es conocido por sus platos preparados frescamente, su variado menú y su agradable experiencia gastronómica. Para fortalecer el equipo de cocina, De Chinese Muur está buscando un entusiasta Cocinero Independiente I.
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, eres responsable de llevar a cabo de manera independiente las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar habilidades básicas de cocina
Preparar platos de acuerdo con recetas y estándares de calidad
Contribuir con ideas para menús, procesos de trabajo y mejoras en la cocina
Gestionar el control de stock y realizar pedidos
Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de higiene, seguridad y HACCP
Apoyar y guiar a los asistentes de cocina
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I en De Chinese Muur?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Habilidades básicas de cocina demostrables
Independiente, responsable y resistente al estrés
Jugador de equipo con un ojo para la calidad y el ritmo
Actitud de trabajo flexible y práctica
¿Qué ofrecemos en De Chinese Muur?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia)
Esquema de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de hostelería
Subsidio de viaje y descuento para empleados
Comidas durante las horas de trabajo
Un entorno de cocina estable y profesional
Oportunidades de crecimiento dentro del equipo
¿Interesado o tienes preguntas?
Correo electrónico:
[email protected]