4x Cocinero Independiente I – Restaurante Lumière Weert
El Restaurante Lumière Weert es un nuevo restaurante que abrirá sus puertas pronto. El restaurante ofrecerá una combinación única de cocina asiática con un toque francés, uniendo técnicas clásicas francesas con sabores e ingredientes asiáticos distintivos.
Para la apertura y el desarrollo del equipo de cocina, el Restaurante Lumière Weert está buscando 4 Cocineros Independientes I que deseen formar parte de este nuevo concepto culinario.
Responsabilidades del Trabajo
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las actividades de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Proporcionar aportes sobre la composición y ajuste de menús, elementos del menú y métodos de trabajo
Asumir la responsabilidad de la gestión de inventario y pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisión a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con un ojo para la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos desde el Restaurante Lumière Weert?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de habilidades y capacidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad en los Países Bajos
¡Asignación de viaje y descuento para empleados!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y, si lo deseas, habilidades de gestión
¿Interesado?
¿Te gustaría ser parte de un nuevo concepto de restaurante desde el principio, donde los sabores asiáticos se encuentran con las influencias francesas? Entonces nos encantaría saber de ti.
Número de vacantes: 4
Teléfono: 06 24798888
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo:
Oelemarkt 2
6001 EV Weert