Cocinero Independiente I – La Cocina India & Streetfood & Co en Amstelveen
La Cocina India & Streetfood & Co en Amstelveen son conocidas por su auténtica cocina india, especialidades de comida callejera sabrosas y cálida hospitalidad. Los huéspedes disfrutan de platos recién preparados, recetas tradicionales y un menú diverso que muestra los ricos sabores de la cocina india. Para fortalecer nuestro equipo de cocina, estamos buscando un Cocinero Independiente I.
Responsabilidades del Trabajo
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise en place)
Aplicar técnicas de cocina fundamentales
Contribuir con ideas para la composición y mejora de menús, elementos del menú y métodos de trabajo
Gestionar el stock y realizar pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisión a los asistentes de cocina
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de MBO 3 o equivalente en habilidades y pensamiento
Conocimiento demostrable de técnicas de cocina fundamentales
Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
Un jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos en La Cocina India?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de habilidades y calificaciones)
Esquema de pensiones de acuerdo con el Convenio Colectivo de Trabajo de Hostelería de los Países Bajos (Horeca CAO)
Reembolso de gastos de viaje y descuentos para el personal
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo para mejorar aún más tus habilidades culinarias y potencial de gestión
¿Interesado o tienes alguna pregunta?
Teléfono: 020 641 5340
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo:
Karel Doormanweg 6-8, 1181 WE Amstelveen