Eten & Co en Groningen es un restaurante mundial ubicado en Stettinweg, donde los huéspedes pueden disfrutar de una amplia variedad de platos de diferentes cocinas. El restaurante es conocido por su extensa selección, su diversa oferta culinaria y su ambiente acogedor. Para fortalecer el equipo de cocina, Eten & Co Groningen está buscando 2 Cocineros Independientes I.
Función y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las actividades de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Contribuir con ideas y aportes sobre la composición y ajuste de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
Asumir la responsabilidad de la gestión de inventario y pedidos
Proporcionar orientación y supervisión profesional a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Capacidad de trabajo y pensamiento a nivel MBO 3
Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos en Eten & Co?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos por mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad en los Países Bajos
¡Asignación de viaje y descuento para empleados!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y, si lo deseas, habilidades de gestión
Para preguntas o solicitantes interesados:
Teléfono: 06 15001170
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo:
Stettinweg 4-6, 9723 HD Groningen