Peking en Vlagtwedde es un restaurante asiático donde los huéspedes pueden disfrutar de platos sabrosos de la cocina asiática. El restaurante es conocido por su variado menú, ambiente acogedor y atención a la calidad. Para fortalecer el equipo de cocina, Peking está buscando 2 Cocineros Independientes I.
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, eres responsable de llevar a cabo de manera independiente las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición y ajuste de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
Tomar responsabilidad por la gestión de stock y pedidos
Supervisar y guiar profesionalmente a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos en Peking?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad en los Países Bajos
¡Asignación de viaje y descuento para el personal!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para desarrollar aún más tus habilidades culinarias y, si lo deseas, habilidades de gestión
¿Preguntas o interesado?
Para preguntas o solicitantes interesados:
[email protected]
Ubicación del trabajo:
Wilhelminastraat 20
9541 AP Vlagtwedde