La energía cruda de Seúl, servida en un entorno urbano fresco. Matso Bar en Zwolle es un restaurante coreano que trae la vibrante atmósfera y los sabores distintivos de Seúl a Zwolle. Los huéspedes pueden disfrutar de platos coreanos en un ambiente moderno y contemporáneo donde el sabor, la calidad y la experiencia son centrales. Para fortalecer el equipo de cocina, Matso Bar está buscando 2 Cocineros Independientes I.
Función y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, eres responsable de llevar a cabo de manera independiente las actividades de la cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Proporcionar ideas y contribuir con sugerencias sobre la composición y adaptación de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
Asumir la responsabilidad de la gestión de existencias y pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisar a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con un ojo para la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos desde Matso Bar?
Salario basado en el mercado: €2,650 – €3,250 brutos por mes (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad en los Países Bajos
¡Subsidio de viaje y descuento para el personal!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y, si es aplicable, habilidades de gestión
¿Interesado?
¿Tienes preguntas sobre el puesto o estás interesado en esta vacante? Por favor, contacta a Matso Bar.
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo
Matso Bar
Melkmarkt 35
8011 MB Zwolle, Países Bajos