China Sichuan en Zeedijk, Ámsterdam, es conocido por su distintiva cocina Sichuan, sabores audaces, pimienta de Sichuan y una amplia selección de platos tradicionales chinos. El restaurante combina sabores característicos chinos con una ubicación animada en el corazón de Ámsterdam. Para fortalecer el equipo de cocina, China Sichuan está buscando 2 Cocineros Independientes I.
Función y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo actividades de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Contribuir con ideas y aportes sobre la composición y adaptación de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
Asumir la responsabilidad de la gestión de stock y pedidos
Proporcionar orientación y apoyo profesional a los asistentes de cocina
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con un enfoque en la calidad y la higiene
¿Qué ofrecemos?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes, dependiendo de la experiencia y habilidades
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad en los Países Bajos
Subsidio de transporte y descuento para empleados
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y, cuando sea aplicable, habilidades de gestión
¿Interesado?
Para preguntas o si estás interesado en esta posición:
Teléfono: 06 43829788
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo
China Sichuan
Zeedijk 103
1012 AV Ámsterdam