# Cocinero Independiente I – Mala Wang Ámsterdam
Mala Wang en Ámsterdam es un restaurante ubicado en Oosterdokskade donde los huéspedes pueden disfrutar de sabrosos platos chinos con especias audaces, aromas ricos y sabores distintivos de la cocina de Sichuan. El restaurante es conocido por sus platos variados, ingredientes frescos y combinaciones de sabores pronunciadas. Para fortalecer el equipo de cocina, Mala Wang Ámsterdam está buscando un Cocinero Independiente I.
## Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, eres responsable de llevar a cabo de manera independiente las actividades de la cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
* Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
* Aplicar técnicas básicas de cocina
* Contribuir con ideas y proporcionar aportes sobre la composición y ajuste de menús, elementos del menú y métodos de trabajo
* Asumir la responsabilidad de la gestión de inventario y realizar pedidos
* Proporcionar orientación técnica y supervisar a los asistentes de cocina.
## ¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
* Nivel de trabajo y pensamiento MBO Nivel 3 o equivalente
* Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
* Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
* Jugador de equipo con un ojo para la calidad y la higiene.
## ¿Qué ofrecemos en Mala Wang Ámsterdam?
* Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes, dependiendo de habilidades y nivel
* Plan de pensiones de acuerdo con el Convenio Colectivo de Trabajo de la Hospitalidad Holandesa
* Subsidio de viaje y descuento para el personal!
* Comidas durante las horas de trabajo
* Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollándote
¿Preguntas o interesado?
Teléfono: +31 6 43829788
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación de trabajo:
Mala Wang
Oosterdokskade 103
1011 DL Ámsterdam