El restaurante Diner Quartier en Nieuwkuijk, cerca de la ciudad burgundiana de ’s-Hertogenbosch, es un restaurante francés-asiático con un ambiente acogedor y una decoración moderna. La cocina combina platos clásicos franceses y delicias con la cocina asiática, con cada plato preparado y presentado con gran atención al detalle. Los huéspedes pueden disfrutar de una extensa cena con familiares, amigos o colegas y finalizar su velada en el gran buffet de postres. Para fortalecer el equipo de cocina, Diner Quartier está buscando 3 Cocineros Independientes I.
Funciones y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, serás responsable de llevar a cabo de manera independiente las actividades de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Contribuir con ideas y sugerencias sobre la composición y adaptación de menús, cartas de menú y métodos de trabajo
Asumir la responsabilidad de la gestión de existencias y pedidos
Proporcionar orientación y apoyo profesional a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de trabajo y pensamiento MBO nivel 3
Conocimiento demostrable de técnicas básicas de cocina
Independiente, responsable y resistente al estrés
Trabajo en equipo con un enfoque en la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos desde Diner Quartier?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de habilidades y calificaciones)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad en los Países Bajos
¡Asignación de viaje y descuento para empleados!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y, cuando sea aplicable, habilidades de gestión
¿Interesado?
Para preguntas o si estás interesado en este puesto:
Teléfono: 073 200 3088
Correo electrónico:
[email protected]
Ubicación del trabajo
Restaurante Diner Quartier
Nieuwkuijksestraat 75
5253 AD Nieuwkuijk