Yi Mian Hotpot en Arnhem es un restaurante asiático donde el hotpot es el protagonista. Los huéspedes pueden disfrutar de una variedad de ingredientes y sabores en la mesa, unidos a través del concepto de hotpot. Para fortalecer el equipo de cocina, Yi Mian Hotpot está buscando 2 Cocineros Independientes I.
Posición y Responsabilidades
Como Cocinero Independiente I, eres responsable de llevar a cabo actividades de cocina de manera independiente y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluyen:
Preparar ingredientes de manera independiente (mise-en-place)
Aplicar técnicas culinarias fundamentales
Contribuir con ideas y proporcionar aportes sobre la composición y ajuste de menús, elementos del menú y métodos de trabajo
Asumir la responsabilidad de la gestión de inventario y realizar pedidos
Proporcionar orientación técnica y supervisar a los asistentes de cocina.
¿Qué aportas como Cocinero Independiente I?
Nivel de MBO 3 o equivalente en habilidades y pensamiento
Conocimiento demostrable de técnicas culinarias fundamentales
Independiente, responsable y capaz de desempeñarse bien bajo presión
Trabajo en equipo con un enfoque en la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos en Yi Mian Hotpot?
Salario competitivo: €2,650 – €3,250 brutos al mes (dependiendo de habilidades)
Plan de pensiones de acuerdo con el convenio colectivo de la industria de la hospitalidad
¡Subsidio de viaje y descuento para el personal!
Comidas durante las horas de trabajo
Oportunidades de desarrollo: espacio para seguir desarrollando tus habilidades culinarias y potencialmente de gestión
¿Interesado o tienes preguntas?
Por favor, contacta a Yi Mian Hotpot al 06 81883741 o envía tu solicitud a
[email protected].
Ubicación de trabajo:
Yi Mian Hotpot
Bakkerstraat 30
6811 EH Arnhem