2 cocineros autónomos I – YUME Sushi & Grill Assen
YUME Sushi & Grill, en Assen, es un restaurante japonés que ofrece una amplia propuesta de «todo lo que puedas comer». Los clientes pueden elegir entre más de 100 platos japoneses, como sushi fresco, platos a la parrilla, teppanyaki y wok. YUME también ofrece comida para llevar. Para reforzar el equipo de cocina, YUME Sushi & Grill Assen busca 2 cocineros autónomos de nivel I.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero autónomo de nivel I, te encargarás de realizar las tareas de cocina de forma independiente y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades estarán:
Preparar ingredientes de forma independiente (mise en place)
Aplicar técnicas culinarias básicas
Proponer ideas y contribuir a la elaboración y modificación de menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte del control de inventario y de realizar pedidos
Orientar técnicamente y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Formación profesional de nivel 3 (MBO) o nivel equivalente de conocimientos y competencias
Conocimientos demostrables de técnicas culinarias básicas
Autonomía, sentido de la responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué te ofrecemos en YUME Sushi & Grill Assen?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según tu experiencia y habilidades
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo del sector de la hostelería
Ayuda para gastos de transporte y descuento para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: posibilidad de seguir desarrollando tus habilidades culinarias y, potencialmente, de gestión
¿Te interesa o tienes alguna pregunta?
Contacta con YUME Sushi & Grill Assen en el 0620699959 o envía tu candidatura a
[email protected].
Lugar de trabajo:
YUME Sushi & Grill Assen
Veemarktplein 3
9401 WD Assen