Thai Bird Amsterdam es un auténtico restaurante tailandés en el corazón de Ámsterdam, donde los clientes pueden disfrutar de platos tradicionales tailandeses preparados con ingredientes frescos y hierbas y especias auténticas. El restaurante es conocido por sus platos llenos de sabor, su ambiente acogedor y una cocina donde la calidad, la eficiencia y el trabajo en equipo son fundamentales. Para reforzar el equipo de cocina, Thai Bird Amsterdam busca 4 cocineros/as con autonomía y entusiasmo.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a con autonomía, te encargarás de realizar las tareas de cocina de forma independiente y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus tareas se incluyen:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Preparar platos según las recetas y los estándares de calidad
Aportar ideas sobre los menús, los procesos de trabajo y posibles mejoras en la cocina
Encargarte del control de existencias y de los pedidos
Velar por la higiene, la seguridad y el cumplimiento de las normas HACCP
Apoyar y supervisar al personal auxiliar de cocina
¿Qué perfil buscamos para el puesto de cocinero/a con autonomía en Thai Bird Amsterdam?
Nivel de formación y capacidad de trabajo equivalentes a un nivel 3 de MBO
Conocimientos básicos de cocina demostrables
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la eficiencia
Actitud flexible y práctica
¿Qué ofrece Thai Bird Amsterdam?
Salario acorde con el mercado: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según la experiencia
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés del sector de la hostelería (horeca-cao)
Ayuda para gastos de transporte y descuento para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Trabajo en un entorno de cocina dinámico y profesional
Oportunidades de desarrollo profesional dentro del equipo
¿Te interesa o tienes alguna pregunta?
Escribe a
[email protected] o llama al 020 620 1442.
Lugar de trabajo
Thai Bird Amsterdam
Zeedijk 72-74
1012 BA Ámsterdam