China Palace, en Heemstede, es un restaurante chino-asiático conocido por su calidad, hospitalidad y amplia variedad de platos. Ofrece menús para compartir sin límite, platos a la carta, comida para llevar y servicio a domicilio. Su carta combina especialidades chinas con influencias japonesas y platos indonesios. China Palace busca incorporar a 2 cocineros/as con autonomía.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a, te encargarás de realizar de forma autónoma las tareas de cocina y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluirán:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Proponer ideas y aportar sugerencias para elaborar y actualizar menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte de la gestión del inventario y realizar pedidos
Dar orientación técnica y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Formación profesional de nivel 3 o competencias equivalentes
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Autonomía, sentido de la responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrece China Palace?
Salario competitivo: entre 2.650 € y 3.250 € brutos al mes, según experiencia y perfil
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo del sector de hostelería
Ayuda para gastos de desplazamiento y descuentos para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: posibilidad de ampliar tus conocimientos culinarios y, potencialmente, tus habilidades de gestión
¿Te interesa o tienes alguna pregunta?
Teléfono: 023 528 60 90
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
China Palace
Bartoklaan 1
2102 ZA Heemstede