De Villa Rosmalen es un restaurante moderno en el corazón de Rosmalen, con un concepto gastronómico todo incluido. Los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de platos que combinan la cocina francesa y asiática, elaborados con ingredientes frescos y servidos en varias rondas en la mesa. Para reforzar su equipo de cocina, De Villa Rosmalen busca 2 cocineros/as de nivel I.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a de nivel I, te encargarás de realizar de forma autónoma las tareas de cocina y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades estarán:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas culinarias básicas
Proponer ideas y contribuir a la elaboración y modificación de menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte de la gestión de inventario y de realizar pedidos
Dar orientación técnica y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Nivel de trabajo y pensamiento equivalente a un nivel 3 de formación profesional (MBO)
Conocimientos demostrables de técnicas culinarias básicas
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrecemos en De Villa Rosmalen?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según tus competencias y cualificaciones
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés de hostelería
Ayuda para gastos de transporte y descuento para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: posibilidades para ampliar tus habilidades culinarias y, potencialmente, de gestión
Contacto y lugar de trabajo
Teléfono: 073 200 3008
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
De Villa Rosmalen
De Driesprong 11
5241 TJ Rosmalen