International Hoogeveen es un restaurante chino-indonesio con una amplia carta asiática. En su cocina se preparan platos cantoneses, sichuaneses, pequineses y al estilo de Shanghái, además de una variedad de especialidades chino-indonesias y menús rijsttafel, una selección de platos servidos con arroz. Los clientes pueden comer en el restaurante o pedir comida para llevar. International Hoogeveen también ofrece servicios de catering para grupos y ocasiones especiales. Para reforzar su equipo de cocina, busca 3 cocineros/as independientes de nivel I.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a independiente de nivel I, te encargarás de realizar las tareas de cocina de forma autónoma y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades se incluyen:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Proponer ideas y aportar sugerencias sobre la composición y adaptación de menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte de la gestión de existencias y de realizar pedidos
Orientar técnicamente y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Formación profesional de nivel MBO 3 o competencias equivalentes
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Autonomía, sentido de la responsabilidad y capacidad para trabajar bien bajo presión
Actitud colaborativa y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrece International Hoogeveen?
Salario competitivo: entre 2.650 € y 3.250 € brutos al mes, según experiencia y cualificaciones
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés del sector de hostelería
Ayuda para gastos de transporte y descuentos para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: podrás perfeccionar tus habilidades culinarias y, si te interesa, desarrollar competencias de gestión.
Contacto y lugar de trabajo
Teléfono: 06 34563606
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
International Hoogeveen
Toldijk 23
7901 TA Hoogeveen