De Mandarijn es un restaurante chino situado en el centro de Lichtenvoorde, con una extensa carta chino-indonesia. Los clientes pueden disfrutar de menús de arroz al estilo chino e indonesio, una gran variedad de platos de carne, pescado y gambas, además de especialidades de la casa. De Mandarijn también ofrece una amplia selección de platos para llevar. Para reforzar el equipo de cocina, De Mandarijn Lichtenvoorde busca 3 cocineros/as independientes.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a independiente, te encargarás de realizar las tareas de cocina de forma autónoma y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Tus responsabilidades incluirán:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Proponer ideas y contribuir a la elaboración y modificación de menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte de la gestión del inventario y de realizar pedidos
Orientar técnicamente y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Nivel de formación y competencias equivalente al nivel 3 de MBO
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bien bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrece De Mandarijn?
Salario competitivo: 2.650–3.250 € brutos al mes, según la experiencia y las competencias
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés del sector de hostelería
Ayuda para gastos de desplazamiento y descuento para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: podrás seguir perfeccionando tus habilidades culinarias y, si te interesa, desarrollar competencias de gestión
Contacto y lugar de trabajo
Teléfono: 06 83417242
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
De Mandarijn Lichtenvoorde
Rembrandtplein 4
7131 EJ Lichtenvoorde