ICHI Rosmalen es un moderno restaurante de fusión asiática y sushi, donde destacan el sushi prémium, la fusión japonesa actual y los platos para compartir. La carta combina una amplia variedad de sabores y platos asiáticos pensados para compartir. Además de comer en el restaurante, los clientes también pueden pedir comida para llevar o a domicilio. Para reforzar el equipo de cocina, ICHI Rosmalen busca 3 cocineros/as independientes I.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a independiente I, te encargarás de realizar las tareas de cocina de forma autónoma y contribuirás activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades se incluyen:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Aportar ideas y contribuir a la elaboración y modificación de menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte del control de inventario y de realizar pedidos
Dar orientación técnica y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos para el puesto de cocinero/a independiente I?
Nivel de formación y capacidad de trabajo equivalentes a un nivel 3 de MBO
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué te ofrece ICHI Rosmalen?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes (en función de la experiencia y las competencias)
Plan de pensiones según el convenio colectivo neerlandés del sector de la hostelería
Ayuda para gastos de transporte y descuento para empleados
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: posibilidad de ampliar tus conocimientos de cocina y, potencialmente, tus habilidades de gestión
Contacto y lugar de trabajo
Teléfono: 073 689 6530
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
ICHI Rosmalen
Sparrenburgstraat 9
5244 JC Rosmalen