ICHI Roermond es un restaurante de fusión asiática donde se combinan una gran variedad de sabores de Asia. La carta incluye sushi, sashimi y una selección de platos asiáticos calientes. ICHI ofrece un concepto de «todo lo que puedas comer», que permite a los clientes pedir distintos platos en varias rondas. Para reforzar el equipo de cocina, ICHI Roermond busca 3 cocineros/as con autonomía I.
Puesto y responsabilidades
Como cocinero/a con autonomía I, te encargarás de realizar tareas de cocina de forma autónoma y contribuir activamente a la calidad de nuestros platos.
Entre tus responsabilidades estarán:
Preparar ingredientes de forma autónoma (mise en place)
Aplicar técnicas básicas de cocina
Proponer ideas y aportar sugerencias para la elaboración y modificación de menús, platos y métodos de trabajo
Responsabilizarte de la gestión del inventario y de realizar pedidos
Orientar técnicamente y supervisar al personal auxiliar de cocina.
¿Qué perfil buscamos?
Nivel de trabajo y conocimientos equivalente a MBO nivel 3
Conocimientos demostrables de técnicas básicas de cocina
Autonomía, responsabilidad y capacidad para trabajar bien bajo presión
Capacidad para trabajar en equipo y atención a la calidad y la higiene.
¿Qué ofrece ICHI Roermond?
Salario competitivo: entre 2.650 y 3.250 € brutos al mes, según tus competencias y cualificaciones
Plan de pensiones conforme al convenio colectivo neerlandés del sector de la hostelería
Ayuda para gastos de transporte y descuentos para el personal
Comidas durante la jornada laboral
Oportunidades de desarrollo: podrás seguir perfeccionando tus habilidades culinarias y, potencialmente, desarrollar competencias de gestión.
Contacto y lugar de trabajo
Teléfono: 0475 557 271
Correo electrónico:
[email protected]
Lugar de trabajo:
ICHI Roermond
Julianalaan 38
6042 JG Roermond